民以食为天,食以安为先。9月1日上午,秀水中专校长陆雅平、副校长严叶伟一行走进学校食堂,深入后厨开展突击检查,并与学生共进午餐,将新学期的关怀与守护,将新学期的关怀与守护,化作餐盘里热气腾腾的温暖。
用餐前的“关键一环”
午餐前,校领导一行深入食堂进行食品安全工作再检查。从食品仓库的物资存放规范,到粗加工间的卫生状况;从烹饪区的操作流程,到售餐窗口的卫生防护——每一处细节都不放过。陆雅平在检查中强调:“食堂工作是一份‘良心工程’,每一位员工都必须时刻绷紧安全这根弦,严格执行‘明厨亮灶’标准,让每一口饭菜都经得起检验。”
餐桌上的“温暖对话”
用餐时分,校领导们端着餐盘,自然地坐到学生中间,与大家一同就餐。“今天的菜合不合口味?”“对食堂有没有什么建议?”校领导亲切地问询,打开了同学们的话匣子。大家纷纷畅所欲言,有的称赞菜品丰富、味道可口,也有的就口味调整和服务细节提出了自己的想法。校领导们认真记录并回应:“你们的直观感受,是学校改进服务最直接的依据。对于大家提出的宝贵意见,学校将高度重视,立即研究,尽快优化落实。”
开学第一天的校领导陪餐行动,是一次强有力的动员和宣誓。学校将持续完善食品安全长效监管机制,通过明厨亮灶、常态化陪餐制度、家长监督委员会等多种形式,构建起学校、家长、社会多方参与的食品安全共治格局,让食堂始终萦绕着安全、美味与关怀的温暖气息。
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